食品の安全性の確保は私たち消費者の願いです。
当社は厚生労働大臣登録の食品検査機関として、各種試験検査を通して、食の安全・安心をサポートします。
各種輸入食品等の検査も行っております。
試験検査項目一覧
- 細菌学的検査
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・食品衛生法等による細菌検査
・食中毒原因菌の検査：サルモネラ属菌、腸炎ビブリオ、腸管出血性大腸菌O157等
・調理場の衛生検査(HACCP管理方式を含む)
・調理従事者の腸内細菌検査：サルモネラ(チフスを含む)、赤痢菌、腸管出血性大腸菌O157等
・品質保持(賞味)期限等設定のための保存試験
・輸入食品の命令検査・自主検査：器具・容器包装の規格、おもちゃの規格、添加物、農薬、冷凍食品等の細菌検査
・異物検査、クレーム品の検査
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| 細菌検査作業風景 | 黄色ブドウ球菌 | 大腸菌群 |
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| 一般細菌数 |
ページの先頭へ- 理化学的検査
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・残留農薬検査 ⇒食品農薬検査センター
・輸入食品の検査（清涼飲料水の成分規格、
器具･容器包装の規格、添加物､残留農薬等） ⇒食品農薬検査センター
・残留農薬検査､食品添加物検査､器具･容器包装等の規格試験 ⇒食品農薬検査センター
・食品の栄養分析
・食品添加物検査
・器具・容器包装等の規格試験
・牛乳・加工乳等の成分規格試験
・牛乳・加工乳等の成分規格試験
・異物検査、クレーム商品
・栄養分析（水分､蛋白質､脂質、糖質、炭水化物、食物繊維､灰分、ナトリウム、エネルギー）
・ミネラル (ナトリウム､カルシウム､カリウム､鉄等)
・ビタミン (Ａ、B1、B2,C,Ｅ等,)
・おもちゃの規格試験
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| 食品中の残留農薬分析 | 食品中の脂肪抽出 | 食品添加物の分析 |
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| 食品中の金属分析 |
